用料
菜团子➕灵魂蘸料的做法
把所有食材切碎,鸡蛋炒一下,然后拌一起加入十三香 盐 一点点面粉 一个生鸡蛋 蚝油,拌就行了。
然后把丸子团出来蘸玉米面粉蘸一次再团紧 然后会有点儿湿继续蘸玉米面粉 来回3-4次一个菜团子就做好了
灵魂蘸料把葱蒜小米辣,切碎,放入花椒面,辣椒面 泼一勺热油然后加入醋酱油香油糖盐拌起来~
把团子蒸15分钟 蘸上料汁~😋