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抹茶豆沙西米粽

来源:料理馆 1.69W 次
抹茶豆沙西米粽的做法步骤图,怎么做好吃

第一次做不是特满意,我可以把方法总结出来,时间上改良一下就完美了……作为90后的我,真心觉得粽子是中国的文化,得会~不然到父母老去,等我们到中年,这个美食没有了,多可惜

用料  

抹茶 20克
豆沙 适量
砂糖 20克
西米 100克
玉米 10克
粽叶 适量
清水 200毫升

抹茶豆沙西米粽的做法  

  1. 材料准备好

    抹茶豆沙西米粽的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 西米倒碗里放油拌均匀

    抹茶豆沙西米粽的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 抹茶粉和糖一起加入,在拌一下

    抹茶豆沙西米粽的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 这样

    抹茶豆沙西米粽的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 水,分几次加进去,最后铺平,放在一边备用,让西米吸收水分

    抹茶豆沙西米粽的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 粽叶刷油,必须刷,不然成品会沾上

    抹茶豆沙西米粽的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 豆沙放碗里,放点油,揉成球

    抹茶豆沙西米粽的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 抹茶豆沙西米粽的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 弄成一个斗

    抹茶豆沙西米粽的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 放西米

    抹茶豆沙西米粽的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 放豆沙

    抹茶豆沙西米粽的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 再放西米

    抹茶豆沙西米粽的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 想尽一切办法给她裹严实咯,系紧了……

    抹茶豆沙西米粽的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 开水下锅,煮一个小时

    抹茶豆沙西米粽的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. ⚠️⚠️⚠️我这个是煮半个小时的成品,有的没熟,所以,⚠️你们要煮一个小时,煮的时候都放点水,一定要开水下锅,成品味道特别Q弹,煮一个小时看出来一个看看有没有全透明,如果没有,那就在多煮半个小时试试

    抹茶豆沙西米粽的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 人生的第一次粽子纪念一下

    抹茶豆沙西米粽的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
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