红烧肉，一个人的肉食盛宴

队友出门办事，我自己带小宝在家。去逛超市看到块很漂亮的五花，买它！

小宝睡午觉，正好享受我一个人大快朵颐的午餐时光。

用料  

红烧肉，一个人的肉食盛宴的做法  

1. 五花肉切段，冷水下锅焯水后用热/温水洗净
   热锅冷油，把糖，八角，香菜籽，肉桂下锅，糖炒化后下肉，放点料酒，老抽炒糖色。
   肉表面微微焦黄发棕红色加水，加盐，改小火慢炖。
   
   因为我赶时间直接倒进高压锅了。但肯定是小火慢炖的最好吃。
   
   只想借蒜味的一开始就可以放进去。喜欢红烧蒜的就等肉快软烂的时候再放，否则就什么也吃不到啦。

2. 搭配上糖醋西兰花梗很清口。

3. 天气很好再来杯姜汁气水，这就是我今天一个人的肉肉盛宴！