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Day39 西葫芦海鲜汤

来源：料理馆 1.14W 次

用料

蛤蜊	360克
西葫芦	300g
大虾	3只
香葱	适量
姜	适量
油	1勺
香油	适量
盐	适量

Day39 西葫芦海鲜汤的做法

蛤蜊洗净，放入开水锅中烫至全部开壳备用，姜切丝，香葱切葱粒
虾去虾线，西葫芦去皮洗净，对半切开后切薄片备用
锅内倒油烧热，放入姜丝爆炒出香味，放入西葫芦片，中大火炒至西葫芦变软
锅内倒入适量清水烧开，放入蛤蜊和大虾，煮至大虾变色，最后放入香油，盐调味，撒入葱粒即可使用

#海鲜 #西葫芦 #day39

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