简单又好吃的家常菜
用料
白玉菇炒肉的做法
白玉菇加少许盐清洗干净,盐可杀菌。
泡发的木耳跟白玉菇焯水备用
肉切片(也可切丝)、青红尖椒切段、葱蒜切片备用
热锅凉油放猪肉片煸炒出香味
下葱蒜炝锅,加耗油、生抽、十三香烹香。
下白玉菇翻炒几下
下青红椒继续翻炒,淋少许水,加盐、鸡精调味,老抽调色。大火翻炒均匀后,勾薄芡 继续翻炒。
美食出锅
简单美味