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带饭100天打卡～第1
用料
| 白玉菇 | 适量 |
| 小蒜苗 | 适量 |
| 肉片 | 若干 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 干红辣椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
白玉菇小炒的做法
菜洗净，小蒜苗切段，肉切片，姜切丝，干辣椒切段备用。
![白玉菇小炒的做法步骤图，白玉菇小炒怎么做好吃 第2张]( "白玉菇小炒的做法步骤图，白玉菇小炒怎么做好吃 第2张")
白玉菇焯水，大的中间撕开。
![白玉菇小炒的做法步骤图，白玉菇小炒怎么做好吃 第3张]( "白玉菇小炒的做法步骤图，白玉菇小炒怎么做好吃 第3张")
锅中放油爆香姜丝辣椒，放入肉片翻炒至变色，放入老抽继续翻炒一会，然后加入焯水后的白玉菇，放糖、生抽、盐翻炒一会，起锅前加入小蒜苗翻炒几下就可以了。
![白玉菇小炒的做法步骤图，白玉菇小炒怎么做好吃 第4张]( "白玉菇小炒的做法步骤图，白玉菇小炒怎么做好吃 第4张")
用料
| 白玉菇 | 适量 |
| 小蒜苗 | 适量 |
| 肉片 | 若干 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 干红辣椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
白玉菇小炒的做法
菜洗净，小蒜苗切段，肉切片，姜切丝，干辣椒切段备用。
白玉菇焯水，大的中间撕开。
锅中放油爆香姜丝辣椒，放入肉片翻炒至变色，放入老抽继续翻炒一会，然后加入焯水后的白玉菇，放糖、生抽、盐翻炒一会，起锅前加入小蒜苗翻炒几下就可以了。
