桔子软糖,酸甜开胃,很适合小朋友吃!新手不翻车
做法很简单,一口锅就能做好!
用料
桔子汁 | 330克 |
糖 | 100克 |
水怡 | 300克 |
黄油 | 40克 |
玉米淀粉 | 60克 |
调和淀粉的水 | 50克 |
柠檬汁 | 15克 |
Q弹桔子软糖!零添加孩子放心吃的做法
桔子去皮榨汁330克
称量所用的食材
不粘锅里加入桔子汁,白糖,水怡,柠檬汁
加热搅拌融化
快递拌匀,倒入黄油。
淋上玉米淀粉液
小火一直加热搅拌,一直炒到浓稠,可以放入冷水中,能定型就可以了
炒出浓稠的状态
倒入铺有油纸的容器里,冷藏定型后用糖粉或细砂糖防止粘连
切成小块,桔子软糖就做好了!做法简单易学,酸甜开胃,孩子吃很放心!