韩式冷面,超适合夏天的一款清凉主食
用料
牛肉 | 300g |
冷面 | 两袋 |
卤牛肉香料 | 适量 |
苹果 | 半个 |
雪梨 | 半个 |
鸡蛋 | 两个 |
生抽 | 两勺 |
绵白糖 | 两勺 |
白米醋 | 三勺 |
食盐 | 适量 |
雪碧 | 1罐 |
韩式冷面的做法
洗净的牛肉入清水加料包煮高汤
放入格兰仕DR空气炸微波炉,中火炖煮15分钟
苹果、西红柿切片,黄瓜切条、梨切丝泡水备用
煮好的鸡蛋对半切开备用
煮好的牛肉汤沥去浮沫,冷藏降温备用
煮冷面
微波高火,4分半钟,煮至八成熟
牛肉汤加入盐、鸡粉、白醋、雪碧、调制冷面汤底
依次放入配菜摆盘即可