秉着宝宝吃饭少油的原则,我想了想,这道鲜虾西蓝花鸡蛋饼就非常适合,鲜虾、鸡蛋、西蓝花这三个主要食材,都是我们日常给宝宝做辅食常用的,营养非常丰富,口感也是大部分宝宝所能够接受的,鲜虾在处理的时候,要用姜片去一下腥味,口感会更好哦~
❤️适合月龄:10M+
用料
西兰花 | 2小朵 |
鸡蛋 | 2个 |
鲜虾仁 | 6只 |
姜片 | 适量 |
鲜虾西兰花鸡蛋饼的做法
准备好所有食材:
鲜虾仁6只 | 西兰花2小朵 | 鸡蛋2个 | 姜片适量鲜虾仁放入将片中腌10分钟去腥
鸡蛋搅拌均匀备用
将西兰花切成小块
放入锅中焯水后沥干备用
将虾仁和西兰花均匀摆入平底锅,淋上少许油
小火煎一会,倒入鸡蛋液
煎至表面凝固成金黄色
补钙补铁的鲜虾西兰花鸡蛋饼就完成啦~
小贴士
1、全程小火避免鸡蛋煎糊
2、未放蛋液前,可以将虾翻一下面,确保煎熟