肥牛鸡蛋肠粉

大家最近最爱说的词就是“内卷”，但是有多少人真的会卷呢，今天我给大家示范一个正确的内卷步骤——肥牛鸡蛋肠粉。吃完保证你伸卷自如

用料  

肥牛鸡蛋肠粉的做法  

1. 步骤：
   1、肥牛切段备用
   2、肠粉专用粉加入清水搅拌均匀
   3、蒸盘中刷一层食用油，加入适量粉浆，入蒸箱或者隔沸水蒸1分钟定型
   4、取出后放入鸡蛋液与肥牛段，继续入蒸箱或隔沸水蒸1-2分钟
   5、取出放温后卷起，撒少许葱花即可