肥肠焖鸡

谁能明白吃货的心！刷视频刷出来的出来的一道菜，刚好冰箱里有只鸡，迫不及待，第二天安排上了！

用料  

肥肠焖鸡的做法  

1. 准备食材

2. 肥肠加料酒绰水，热锅加油爆香肥肠

3. 肥肠炒至金黄，加入火锅底料，豆瓣酱，蒜头，八角，

4. 翻炒均匀

5. 加入鸡块翻炒，断生

6. 加入料酒，生抽，蚝油，冰糖翻炒片刻，倒入一大碗水，盖上盖子焖上20分钟后，开盖大火收汁即可