用料
花生米 | 80克 |
黑米 | 300克 |
糯米 | 250克 |
红豆 | 100克 |
清水 | 10斤 |
糯米、黑米、花生冷水浸泡 2-4 小时,红豆提前晚上浸泡第二天早上用
不锈钢桶里放入清水 10 斤(1 斤等于 500 克),加入浸泡过的 4 种材料,并中大火烧开转小火熬 40 分钟,中途并不断搅动防止糊底
粥熬好以后,加入适量的冰糖,或者白砂糖,也可吃的时候放在碗里,自己调整甜度
用料
花生米 | 80克 |
黑米 | 300克 |
糯米 | 250克 |
红豆 | 100克 |
清水 | 10斤 |
糯米、黑米、花生冷水浸泡 2-4 小时,红豆提前晚上浸泡第二天早上用
不锈钢桶里放入清水 10 斤(1 斤等于 500 克),加入浸泡过的 4 种材料,并中大火烧开转小火熬 40 分钟,中途并不断搅动防止糊底
粥熬好以后,加入适量的冰糖,或者白砂糖,也可吃的时候放在碗里,自己调整甜度