茭白是药材 水生蔬菜 而且没有怪味儿 素炒非常棒
用料
茭白 | 2根 |
葱蒜末 | 一点就够 |
生抽老抽 | |
干辣椒 | 不吃辣可不放 |
蚝油 盐 |
素食·素炒茭白的做法
茭白买了好几天才吃 所以有点缺水分了 先切成菱形块 切点葱蒜末 干辣椒
葱蒜末干辣椒 油6成热 炝锅
一出香味放入切好的茭白 中火翻炒
一勺生抽 半勺老抽 翻炒
茭白软了就熟了 出锅前放入一勺蚝油 根据自己口味放多少盐 翻炒均匀
出锅 是不是很简单
小贴士
油稍微多放一点点 小点火翻炒
茭白是药材 水生蔬菜 而且没有怪味儿 素炒非常棒
用料
茭白 | 2根 |
葱蒜末 | 一点就够 |
生抽老抽 | |
干辣椒 | 不吃辣可不放 |
蚝油 盐 |
素食·素炒茭白的做法
茭白买了好几天才吃 所以有点缺水分了 先切成菱形块 切点葱蒜末 干辣椒
葱蒜末干辣椒 油6成热 炝锅
一出香味放入切好的茭白 中火翻炒
一勺生抽 半勺老抽 翻炒
茭白软了就熟了 出锅前放入一勺蚝油 根据自己口味放多少盐 翻炒均匀
出锅 是不是很简单
小贴士
油稍微多放一点点 小点火翻炒