这个版本就不需要用到盐焗鸡粉哦😀
用料
鸡翅 | 4个(150克) |
姜 | 3片 |
葱 | 2根 |
蒜 | 3瓣 |
料酒 | 1汤勺 |
生抽 | 2汤勺 |
食用油 | 1汤勺 |
简易版盐焗鸡翅(2)的做法
鸡翅洗净后在正反两面划上一字花刀。葱切长段,姜切片,蒜头拍散备用
锅中放入食用油,爆香蒜头,葱段,姜片
随后放入鸡翅煎至两面微黄
放入清水和生抽,大火烧开后转小火煮至收汁,过程大约半个钟。清水以能没过鸡翅为宜
收汁之后装盘即可
小贴士
生抽已经有咸味,不建议放盐
这个版本就不需要用到盐焗鸡粉哦😀
用料
鸡翅 | 4个(150克) |
姜 | 3片 |
葱 | 2根 |
蒜 | 3瓣 |
料酒 | 1汤勺 |
生抽 | 2汤勺 |
食用油 | 1汤勺 |
简易版盐焗鸡翅(2)的做法
鸡翅洗净后在正反两面划上一字花刀。葱切长段,姜切片,蒜头拍散备用
锅中放入食用油,爆香蒜头,葱段,姜片
随后放入鸡翅煎至两面微黄
放入清水和生抽,大火烧开后转小火煮至收汁,过程大约半个钟。清水以能没过鸡翅为宜
收汁之后装盘即可
小贴士
生抽已经有咸味,不建议放盐