用料
排骨1000 | 克 |
姜 | 4片 |
八角 | 4个 |
陈皮 | 小手指大小 |
干辣椒 | 8只 |
料酒 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
外婆味道❤️红烧排骨的做法
1、排骨先洗干净焯水,沥干水份
2、热锅放油,倒入排骨爆炒,加入生姜、八角、和陈皮。排骨至金黄色倒入料酒,醋,老抽生抽。
3、起锅放入蒸锅,(我家的蒸锅火力小,调到瘦肉汤功能,两小时起锅)蒸锅内一滴水也不要放!
叮铃!!!静待唇齿留香
小贴士
用料
排骨1000 | 克 |
姜 | 4片 |
八角 | 4个 |
陈皮 | 小手指大小 |
干辣椒 | 8只 |
料酒 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
外婆味道❤️红烧排骨的做法
1、排骨先洗干净焯水,沥干水份
2、热锅放油,倒入排骨爆炒,加入生姜、八角、和陈皮。排骨至金黄色倒入料酒,醋,老抽生抽。
3、起锅放入蒸锅,(我家的蒸锅火力小,调到瘦肉汤功能,两小时起锅)蒸锅内一滴水也不要放!
叮铃!!!静待唇齿留香
小贴士