第一次尝试?没想到也挺好吃的!
用料
黄豆芽 | 200克 |
罗定鱼腐 | 12只 |
黄豆芽炒鱼腐的做法
先炒黄豆芽
洒点水炒,利用蒸汽炒断生
加点盐调味翻炒
倒出备用
小火,洒油,爆香姜片
倒入葱白炒香,下红萝卜
倒入一碗水
水开后倒入鱼腐
不停翻炒入味
快干水时倒入黄豆芽,加蚝油提香
翻炒均匀
下青增色,洒尾油翻炒!起锅
好吃
黄豆芽的清香,罗定鱼腐的鲜甜!
小贴士
冰冻的鱼腐用清水浸软10分钟,解冻又能去油
第一次尝试?没想到也挺好吃的!
用料
黄豆芽 | 200克 |
罗定鱼腐 | 12只 |
黄豆芽炒鱼腐的做法
先炒黄豆芽
洒点水炒,利用蒸汽炒断生
加点盐调味翻炒
倒出备用
小火,洒油,爆香姜片
倒入葱白炒香,下红萝卜
倒入一碗水
水开后倒入鱼腐
不停翻炒入味
快干水时倒入黄豆芽,加蚝油提香
翻炒均匀
下青增色,洒尾油翻炒!起锅
好吃
黄豆芽的清香,罗定鱼腐的鲜甜!
小贴士
冰冻的鱼腐用清水浸软10分钟,解冻又能去油