孜然炒猪肝~孩子可爱吃了

用料  

孜然炒猪肝~孩子可爱吃了的做法  

1. 猪肝切薄片(我的刀功有限哈😂)，多洗几遍，焯水时快速捞出，焯老了就不好吃了。

2. 炒时比平时炒菜多放点油，大火快炒，放入孜然串料，翻拌均匀出锅。

小贴士

千万别炒老了，那样不好吃了。