熬好的汤汁拌饭,可以吃两碗,hoho
用料
鸡腿 | 2只 |
姜葱蒜 | 随意 |
土豆 | 1个 |
青椒(没有也没事,但有了更香) | 1个 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
白糖 | 5克 |
鸡腿炖土豆(鲜到掉眉毛)的做法
1,鸡腿解冻,剔骨切块,料酒生抽姜片腌制20分钟
2,锅内水沸后放几片姜片,入鸡腿骨煮高汤,汤盛出备用
3,热油葱姜蒜爆香,入鸡块翻炒,入土豆翻炒(土豆切小块容易熟),入生抽白糖翻炒,加高汤,大火烧开,中火炖煮至汤粘稠,土豆炖熟
4,入青椒翻炒调色,调整口味,出锅
熬好的汤汁拌饭,可以吃两碗,hoho
用料
鸡腿 | 2只 |
姜葱蒜 | 随意 |
土豆 | 1个 |
青椒(没有也没事,但有了更香) | 1个 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
白糖 | 5克 |
鸡腿炖土豆(鲜到掉眉毛)的做法
1,鸡腿解冻,剔骨切块,料酒生抽姜片腌制20分钟
2,锅内水沸后放几片姜片,入鸡腿骨煮高汤,汤盛出备用
3,热油葱姜蒜爆香,入鸡块翻炒,入土豆翻炒(土豆切小块容易熟),入生抽白糖翻炒,加高汤,大火烧开,中火炖煮至汤粘稠,土豆炖熟
4,入青椒翻炒调色,调整口味,出锅