谁说减脂就要清汤寡水……
用料
豆腐 | 半块 |
平菇 | 100克 |
虾头 | 7只 |
盐 | 半勺 |
白胡椒 | 半勺 |
平菇洗干净
撕成条
豆腐清水洗一下(中午剩的)
切小块
虾头洗干净(中午把虾吃了)
热锅,凉油,不等油热放虾
炒出虾油
加水煮开
加平菇和豆腐,加盐
煮到汤变白
加白胡椒粉
小贴士
解决下脚料的好方法
谁说减脂就要清汤寡水……
用料
豆腐 | 半块 |
平菇 | 100克 |
虾头 | 7只 |
盐 | 半勺 |
白胡椒 | 半勺 |
平菇洗干净
撕成条
豆腐清水洗一下(中午剩的)
切小块
虾头洗干净(中午把虾吃了)
热锅,凉油,不等油热放虾
炒出虾油
加水煮开
加平菇和豆腐,加盐
煮到汤变白
加白胡椒粉
小贴士
解决下脚料的好方法