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超级快手海鲜锅🦞(铸铁锅菜谱)

来源:料理馆 3.09W 次
超级快手海鲜锅🦞(铸铁锅菜谱)的做法步骤图

买了靓靓的小澳龙🦞、鲍鱼、花螺、圣子王和富贵蚌🥢
做了一锅满满当当的海鲜锅🐟
简单方便,海鲜可以自由替换,热爱各种海鲜的我,快乐到上了天堂~

用料  

各种海鲜 龙虾、鲍鱼、花螺、虾、圣子、蚌等等自己喜欢的
姜片 适量
葱段 适量
2勺
生抽 4勺
鱼䜴油 4勺
2小勺
2勺
蒜蓉 适量
香菜 适量

超级快手海鲜锅🦞(铸铁锅菜谱)的做法  

  1. 海鲜处理干净

    超级快手海鲜锅🦞(铸铁锅菜谱)的做法步骤图 第2张
  2. 铸铁锅周围抹上一层油,锅底铺上姜葱防粘

    超级快手海鲜锅🦞(铸铁锅菜谱)的做法步骤图 第3张
  3. 码上海鲜🦞

    超级快手海鲜锅🦞(铸铁锅菜谱)的做法步骤图 第4张
  4. 盖上铸铁锅盖子大火2分钟🔥往锅里倒2勺料酒转中火2分钟🍾

    4勺生抽+4勺蒸鱼酱油+2小勺糖+2勺水,混合均匀浇在海鲜上🦞继续中火3分钟

    开锅撒一层蒜蓉、小葱碎和香菜,小火5分钟⏰关火,烧滚一丢丢热油淋在表面🍲

    超级快手海鲜锅🦞(铸铁锅菜谱)的做法步骤图 第5张
  5. 开吃!就是这么简单~
    海鲜可以随意替换,又是一道宴客硬菜!

    超级快手海鲜锅🦞(铸铁锅菜谱)的做法步骤图 第6张
#海鲜 #快手 #铸铁 #菜谱
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