超级简单好吃的拉赞菜谱!节日里,为Ta,为家人用心做一道香浓可口的海鲜味儿吧~
蟹籽丸(蟹籽仙桃)出自淘宝店:锦和甲美食
手工丸子,无添加,现做现卖,每日新鲜快递给四海八方食客~
用料
蟹籽仙桃 | 8颗 |
菠萝 | 半颗 |
海苔 | 2片 |
沙拉 | 适量 |
菠萝蟹籽丸的做法
准备好食材:
蟹籽仙桃彻底解冻
菠萝切小块泡盐水5~10分钟平底锅内倒入适量油,油量覆盖到整个锅底即可;
油热后,转微火,放入蟹籽丸慢火煎。一定要用最小的火慢慢煎,这样丸子才不会一下子焦掉,丸子受热时间较长,里头的陷才能热透。
煎至丸子底部微微焦黄,用筷子翻动蟹籽丸煎侧面,几秒钟翻动一下,换面煎,直到整个丸子煎至金黄,(注意不要煎焦啦,要用微火,要注意翻动丸子)摆盘~
盘子里垫上海苔片,将蟹籽丸放上,将沙拉挤在菠萝块上(蟹籽丸也可挤上沙拉,看个人喜好咯)色、相不错ho~
蟹籽丸一口一个,满口香煎海鲜味儿,绝对俘虏你的味蕾~
菠萝酸甜可口~
搭配吃,好吃不腻!