榨菜蒸玉子豆腐

10分钟快手菜谱。

用料  

榨菜蒸玉子豆腐的做法  

1. 将玉子豆腐切段，摆在盘子中，上锅大火蒸5分钟，取出备用。

2. 将榨菜切丁，辣椒切末。

3. 锅内放入适量的油，待油热，倒入榨菜和辣椒，煸炒均匀。

4. 滴入3-5滴香油，煸炒均匀。

5. 将煸炒好的榨菜辣椒浇到玉子豆腐上，装饰薄荷叶即可。