小炒扇贝肉，简单却补充一天营养

炒肉菜，必须提前把肉解冻，耽误时间。而且家属有时候到饭点了，才说回来吃。根本来不及～
  📮扇贝肉，不像肉需要解冻。想吃了，马上就能做。而且有菜有肉，有维生素还有优质蛋白😋
   
   我会做饭才断断续续不到一年，家属胖了10多斤。跟着我做，保证不翻车～☝️

用料  

小炒扇贝肉，简单却补充一天营养的做法  

1. 准备所有食材，我家干辣椒不辣，喜欢辣的可以放小米辣

2. 热锅凉油，放蒜辣椒，爆香。然后放扇贝肉，会出水，不用担心，一会就没了。

3. 扇贝炒到8分熟，放韭菜。（喜欢硬的韭菜，再晚一点放）

4. 加调料：生抽2小瓶盖，1点味精。不需要盐，够咸了。

小贴士

能吃辣的，多放辣椒，或者小米辣。

怕腥的，放一点料酒去腥。