10分钟快手菜--培根炒芦笋

最近的天气好闷热，连平时很能吃的我都没啥胃口了。

      在超市买了点有机芦笋，冰箱里有培根，

      炎热的夏天里，就来份清爽颜色的菜吧！

      这么热的天，呆在厨房里炒菜就是焗桑拿，

      这个快手菜，很简单，

      而且也不用另外放油了，

     直接用培根炒出来的油和芦笋一起炒就行！

      10分钟上菜哟。。。

用料  

10分钟快手菜--培根炒芦笋的做法  

1. 将培根切成块，芦笋斜切成段。

2. 热炒锅，将培根放进炒锅内中小火翻炒出油。

3. 将拍扁的蒜瓣放进炒锅里。

4. 将芦笋段放进炒锅里。

5. 将培根和芦笋翻炒均匀，约1分钟左右芦笋就熟的了。

6. 因为培根有咸味了，只放少量的盐调味即可出锅了。

小贴士

芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，及多种甾体皂甙物质，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。