【快手菜】青椒炒蚬子肉（10分钟）

用料  

【快手菜】青椒炒蚬子肉（10分钟）的做法  

1. 蚬子肉盒马鲜生买现成的。泡在常温水里解冻（3分钟)。这个时候去把青椒切段，蒜切成蒜泥，辣椒切了，小葱切了。

2. 冷锅冷油，油热下辣椒大蒜，炒青椒。

3. 稍微翻炒一分钟，下蚬子肉，再翻炒一分钟。

4. 下料酒（2汤勺），盖上锅盖，闷5分钟。

5. 撒葱花，出锅！就可以吃了！