🦐蒜蓉粉丝海鲜煲㊙️蒜蓉酱配方❗️超入味

【此次教程食材，约2～3人份】

海鲜没有固定放什么
选几种自己喜欢吃的小海鲜
🦑🦐🐙
花蛤、竹蛏、鱿鱼、虾
生蚝、鲍鱼、扇贝等

重点是㊙️蒜蓉酱配方
做出来的味道非常鲜香
粉丝金针菇也超级入味😍

用料  

🦐蒜蓉粉丝海鲜煲㊙️蒜蓉酱配方❗️超入味的做法  

1. 【蒜蓉酱㊙️配方】
   
   1⃣热锅后倒油（油需要多一些）
   2⃣倒入蒜末 煸炒出香味
   3⃣加小米椒、生抽3勺、老抽半勺、蚝油2勺、料酒2勺、白糖1勺、盐适量

2. 蒜蓉酱炒好，盛出备用

3. 用平底锅 或 大点的砂锅
   
   ①平铺上 粉丝（粉丝提前热水泡十分钟）
   ②平铺上 金针菇
   

4. 再把处理好的 海鲜食材 平铺在上面
   🦐虾要去虾线，开背更入味

5. 1⃣均匀的铺上蒜蓉酱
   2⃣加一碗水
   

6. 盖上锅盖，大火🔥焖煮8—10分钟

7. 准备出锅咯

8. 撒上香菜 即可

9. 这个配方太喜欢啦
   蒜蓉很香，食材很入味

10. 😍开吃！！