姜汁撞奶-制作过
【步骤图】低脂开
板栗烧鸡，注意“1
【步骤图】「懒人
【步骤图】椰丝椰
简单好吃：蓝莓汁🫐
【步骤图】自制黑
麻辣豆腐粉条包子
自制麻辣拌酱料的
用料
| 扇贝 | 5只 |
| 粉丝 | 1把 |
| 蒜 | 1头 |
| 盐 | 少许 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 食用油 | 50g |
【海味鲜达】蒜蓉粉丝扇贝的做法
准备材料，粉丝提前泡软
![「海味鲜达」蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤图 第2张]( "「海味鲜达」蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤图 第2张")
将扇贝洗净外壳，用刀从扇贝中间切开，扇贝开边
![「海味鲜达」蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤图 第3张]( "「海味鲜达」蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤图 第3张")
清洗干净扇贝
![「海味鲜达」蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤图 第4张]( "「海味鲜达」蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤图 第4张")
炒蒜蓉过程需要全程小火，锅里热油，将蒜蓉放进去翻炒
![「海味鲜达」蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤图 第5张]( "「海味鲜达」蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤图 第5张")
加入盐、鸡精、六月鲜（或者蒸鱼豉油）调味，继续小火熬煮
![「海味鲜达」蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤图 第6张]( "「海味鲜达」蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤图 第6张")
最后加一点红椒丁（新鲜红椒切碎）试一下味道，蒜蓉完全熟了之后会有微甜，不辣口不刺激，满满蒜香
![「海味鲜达」蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤图 第7张]( "「海味鲜达」蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤图 第7张")
泡软的粉丝剪碎一些
![「海味鲜达」蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤图 第8张]( "「海味鲜达」蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤图 第8张")
放一些做好的蒜蓉和粉丝拌匀，这样更好入味
![「海味鲜达」蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤图 第9张]( "「海味鲜达」蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤图 第9张")
粉丝铺在扇贝上
![「海味鲜达」蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤图 第10张]( "「海味鲜达」蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤图 第10张")
再铺上蒜蓉，上锅大火蒸5分钟（水开后上锅）
![「海味鲜达」蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤图 第11张]( "「海味鲜达」蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤图 第11张")
出锅撒上葱花，烧少许热油淋在扇贝上即可
![「海味鲜达」蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤图 第12张]( "「海味鲜达」蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤图 第12张")
小贴士
这道菜的成败在于蒜蓉，好的蒜蓉是成功的一半，制作蒜蓉一定要有耐心，全程小火，火大了蒜蓉容易糊，会有苦味
特别怕腥的可以将扇贝洗净后，用姜丝料酒腌制一下
