虫草花拌云儿

虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。

用料  

虫草花拌云儿的做法  

1. 取适量虫草花清水泡软，备用。

2. 云耳泡软并洗净，手撕成小块，备用。

3. 大蒜子和野山椒洗净，切碎备用；另外洗净香菜切成小断。

4. 水烧开，将云耳放入开水中烫熟，捞出沥干放碗里。

5. 将切好的大蒜子和野山椒爆炒，同时放入虫草花，再加适量盐、酱油，出锅直接连油一起倒入装有云耳的碗中。

6. 加入陈醋、麻油、香菜、生抽，拌匀后即可食用。

小贴士

虫草花药店有售。是一道美味的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜哦！