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自制凉粉(小美版本)

来源:料理馆 2.36W 次
自制凉粉(小美版本)的做法步骤图

这是我最爱做的,也是家人最爱吃的凉粉,豌豆淀粉水1:9,(绿豆淀粉也可以代替粉水1:8),煮开放入冷藏一夜就好了,浇上喜欢的酱料!

用料  

豌豆淀粉 100克
900克
蚝油 1勺
生抽 3勺
豆瓣酱 1勺
1勺
油泼辣子 1勺
蒜末 3勺
姜末 1勺
葱花 少许

自制凉粉(小美版本)的做法  

  1. 准备好豌豆淀粉

    自制凉粉(小美版本)的做法步骤图 第2张
  2. 水1:9

    自制凉粉(小美版本)的做法步骤图 第3张
  3. 8分钟100度速度3,没有小美就用小火煮,不停的翻拌,防止糊底!

    自制凉粉(小美版本)的做法步骤图 第4张
  4. 好啦!

    自制凉粉(小美版本)的做法步骤图 第5张
  5. 倒入容器中,冷藏!

    自制凉粉(小美版本)的做法步骤图 第6张
  6. 冷藏了一夜,纯白色!

    自制凉粉(小美版本)的做法步骤图 第7张
  7. 准备好凉粉搜搜!

    自制凉粉(小美版本)的做法步骤图 第8张
  8. 看看多美貌!

    自制凉粉(小美版本)的做法步骤图 第9张
  9. 搜到盘子里!

    自制凉粉(小美版本)的做法步骤图 第10张
  10. 浇上喜欢的调料,美味!❤️

    自制凉粉(小美版本)的做法步骤图 第11张

小贴士

水的比例不要错啦!

#自制凉粉小美版本 #凉粉 #小美
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