冰镇话梅番茄/夏日开胃菜

无，就是好吃。

用料  

冰镇话梅番茄/夏日开胃菜的做法  

1. 拆一包同亨九制话梅（即120g）、加水、加冰糖，煮至冰糖融化、话梅味道融入水中，倒出晾凉。

2. 小番茄洗干净、划十字。

3. 水烧开，将小番茄煮熟。

4. 煮熟的番茄，立刻倒进冰水或冲凉水，以便剥皮。

5. 话梅水，晾凉后，依口味加适量柠檬汁。

6. 话梅水，加适量野生黑枸杞蜂蜜。

7. 把小番茄倒进话梅水浸渍，进密封，冰箱冷藏过夜。

8. 隔天就可以捞出来食用，特别夏天从室外高温回到室内那一刻，口干舌燥，来一口，冰冰凉凉的，酸酸甜甜的，很降火很开胃哦。

小贴士

家里如有薄荷，摘一两片作为装饰颜值更高哦