买菜时兄弟说不如来顿猪手吧?噫…这么腻 …嗯…不如做话梅猪手吧。好啊。 鉴于“适量”等到不利于出品稳定,特意再做一次的时候称了一下,但口味是很个人的事情,各位宝宝自己调整哈。
用料
猪手 | 780克 |
佳宝九制话梅 | 10颗 |
蚝油 | 10克 |
酱油 | 16克 |
冰糖 | 约20克 |
陈醋 | 约5克 |
姜 | 数片 |
料酒 | 少许 |
蕃茄酱 | 30克 |
盐(差不多快好的调节整体菜品时才放的) | 约2克 |
夏日开胃话梅猪手的做法
买菜时兄弟说不如来顿猪手吧?噫…这么腻 …嗯…不如做话梅猪手吧。好啊。 鉴于“适量”等到不利于出品稳定,特意再做一次的时候称了一下,但口味是很个人的事情,各位宝宝自己调整哈。
用料
猪手 | 780克 |
佳宝九制话梅 | 10颗 |
蚝油 | 10克 |
酱油 | 16克 |
冰糖 | 约20克 |
陈醋 | 约5克 |
姜 | 数片 |
料酒 | 少许 |
蕃茄酱 | 30克 |
盐(差不多快好的调节整体菜品时才放的) | 约2克 |
夏日开胃话梅猪手的做法