【步骤图】空气炸
【步骤图】柠檬手
【步骤图】开胃祛
不塌陷杯子蛋糕的
简单好吃：挑选西瓜
【步骤图】低脂开
【步骤图】「滋润
姜汁撞奶-制作过
【步骤图】简单快
远嫁的姑娘…大半夜非常想ci这道菜呐！那就做起来啦！
用料
| 土豆 | 1个 |
| 小葱 | 1根 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 盐 | 适量 |
| 酸菜 | 适量 |
云南老奶洋芋的做法
把材料都准备好
![云南老奶洋芋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "云南老奶洋芋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
土豆切块下锅煮至筷子能轻易戳烂
![云南老奶洋芋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "云南老奶洋芋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把土豆沥干水放菜板上切碎 番茄也可以在这里切小块备用
![云南老奶洋芋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "云南老奶洋芋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入油 烧热加入干辣椒 干辣椒是云南老家带过来的 不会很辣 但是很香
![云南老奶洋芋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "云南老奶洋芋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入切好的番茄 翻炒一下
![云南老奶洋芋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "云南老奶洋芋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
接着放入土豆 继续翻炒
![云南老奶洋芋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "云南老奶洋芋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入酸菜 适量水 然后用锅铲按压一下 这时候用小火哦 让土豆口感烂烂的更好吃！出锅前放葱
![云南老奶洋芋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "云南老奶洋芋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
一会就能光盘的菜！
![云南老奶洋芋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "云南老奶洋芋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
可以根据自家现有的材料来搭配做 在老家 最基础的做法 就是土豆+葱 干椒是一定要放的！酸菜和番茄可自由选择 步骤7里面的水 我放了大概饭碗的半碗 我比较喜欢吃口感偏稀烂 喜欢干一些可以少放水或者不放！土豆比较吸油 油可以多放一些 会很好吃 菜谱中的酸菜是一个叫弥渡的老坛水酸菜 老家用的水酸菜 这边没有卖的 只能用这个
