用料
干辣椒 | 1个 |
大葱 | 1根到2根 |
胡椒粉 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
羊肉片 | 适量 |
油 | 适量 |
米饭 | 适量 |
懒人版羊肉盖饭的做法
葱洗净,切片。干辣椒切成几段。
锅热了之后,倒入油(比平时做菜的油量多些),加入干辣椒、一半的葱。
葱香味儿出来之后,加入羊肉片、适量料酒,大火爆炒。
刚开始的时候可能会有些干甚至粘锅,少一会儿下水后,加入剩下的葱,在加入胡椒粉、五香粉、盐。
继续炒一小会儿就可以出锅了。
用料
干辣椒 | 1个 |
大葱 | 1根到2根 |
胡椒粉 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
羊肉片 | 适量 |
油 | 适量 |
米饭 | 适量 |
懒人版羊肉盖饭的做法
葱洗净,切片。干辣椒切成几段。
锅热了之后,倒入油(比平时做菜的油量多些),加入干辣椒、一半的葱。
葱香味儿出来之后,加入羊肉片、适量料酒,大火爆炒。
刚开始的时候可能会有些干甚至粘锅,少一会儿下水后,加入剩下的葱,在加入胡椒粉、五香粉、盐。
继续炒一小会儿就可以出锅了。