无油烹饪,请使用不粘锅!
用料
鸡胸肉 | 2块 |
菜椒 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
木耳 | 适量 |
西葫芦 | 半个 |
0卡蒜蓉辣酱 | 2-3勺 |
姜 | 3-5片 |
料酒 | 适量 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
0卡代糖 | 1-2小包 |
无油代糖版鱼香肉丝的做法
配菜切丝,家里没有笋丝于是用西葫芦代替
鸡胸肉切丝,料酒,老抽,生抽,盐,姜片,腌制30分钟以上入味,来不及腌把调料放一起搅匀,直接炒也可以,不粘锅五成热把腌好的鸡胸肉下锅翻炒,肉变成白色放辣酱翻炒均匀,放胡萝卜,木耳,胡萝卜变软,再放西葫芦,菜椒,放盐调味,临出锅放代糖!
0卡蒜蓉辣酱
代糖
成品,色香味俱全!