荔枝酒（清甜不加糖）

因为甘薯烧配荔枝，百分之百保留了鲜荔枝的鲜香，甜味的话，就算不加冰糖味道也特别清甜，所以这个配方的荔枝酒是不加冰糖版本的。我身边不会喝酒的女生朋友都爱上了这款果酒。

用料  

荔枝酒（清甜不加糖）的做法  

1. 荔枝用淡盐水凉白开浸泡半个小时，这样做去除荔枝火气的同时也有消毒杀菌的功效。

2. 荔枝去壳去核后装入干净无水的玻璃瓶中，倒入白酒盖严密封。

3. 浸泡1-3个月即可享用，这时酒液已经慢慢变成黄色。