夏季清爽荔枝酒

荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料，清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁，放入发酵罐内低温发酵精酿而成，全过程控制在30分钟以内。
既可保证荔枝酒的清新香味，又防止营养物质流失，具有滋补、防治心脑血管疾病、促进消化等作用。

用料  

夏季清爽荔枝酒的做法  

1. 15～20颗荔枝

2. 荔枝剥好，不用清洗，不用去核，和黄冰糖一起放入罐中

3. 加入竹炭清酒

4. 清酒没过荔枝

5. 封盖阴凉处保存，7～15天后即可享用

小贴士

1，白酒的选用，根据个人喜好即可。
2，黄冰糖和白冰糖都可以使用。
3，盛酒用的罐子，要事先清洗晾干。