自己做的奶茶更有茶香,醇香浓郁的港式奶茶,和以前立顿奶茶一样味道,难寻找的味道
用料
茶叶 | 适量 |
糖 | 60克 |
水 | 半碗 |
牛奶 | 250ml |
自制焦糖港式奶茶的做法
准备好一瓶牛奶和半碗水
白砂糖和茶叶放进去,开小火煮融化,颜色变得特别浓,而且也有茶香,这时候注意别煮焦了哈
煮成冒泡沫就差不多要下水了,不然容易糊
下水要注意,会冒大泡,很厉害的哦,水和茶叶煮到沸腾
然后加入牛奶,煮到沸腾就关火
捞起茶叶,用网子过滤三次
完成,超级浓郁的茶和焦糖香,和以前喝的港式奶茶一模一样,现在买的奶茶都是香精,自己做的反而有以前的味道了,快来试试吧