外面买的奶茶基本上没有水,也没有茶,都是勾兑出来。
自己在家做一杯健康好喝的奶茶吧
用料
水 | 小半碗 |
红茶 | 一小把 |
红糖 | 15g左右 |
牛奶 | 一盒 |
蜜豆 | 一把 |
特别好喝的红豆奶茶的做法
不粘锅里放50g左右水+红糖,煮开,炒成黏黏的糖,放到杯底。
(喜欢吃甜的可以多放一点儿,不喜欢吃甜的可以少放一点儿。)不粘锅放50g左右水+红茶,煮开,然后加入一包牛奶煮开。(如果喜欢茶味儿淡一点的,可以把第一次煮茶的水倒掉,重新加水再煮。如果喜欢茶味儿特别浓,就把第一次煮茶的水倒掉,不再另外放水直接放奶煮开。)
过滤倒进杯子里,加入蜜红豆,就得到了一杯特别好喝的奶茶。
小贴士
红糖一定要炒的黏黏的。
煮牛奶的时候可以加入淡奶油一起煮,特别好喝。
水可以使劲减少,越少越香浓。