用料
低筋面粉 | 200克 |
白糖 | 35克 |
黄油 | 100克 |
豆沙 | 240克 |
蛋黄 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
黑芝麻 | 3克 |
室温软化黄油,加入糖打发到黄油颜色变浅。
一次性加入全蛋液打发
筛入低筋面粉充分翻拌,面团冷藏一小时。
预热烤箱175度,面团分两份,每份放入120克豆沙。
切成适量大小,分两次刷蛋黄液,撒上黑芝麻送入烤箱。
用料
低筋面粉 | 200克 |
白糖 | 35克 |
黄油 | 100克 |
豆沙 | 240克 |
蛋黄 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
黑芝麻 | 3克 |
室温软化黄油,加入糖打发到黄油颜色变浅。
一次性加入全蛋液打发
筛入低筋面粉充分翻拌,面团冷藏一小时。
预热烤箱175度,面团分两份,每份放入120克豆沙。
切成适量大小,分两次刷蛋黄液,撒上黑芝麻送入烤箱。