双色椰子冻,是不是很神奇,但其实很简单,只是利用了密度不同,所以没有繁复的操作,用料又少,还不赶紧把菜单收藏起来!哈哈!
用料
椰子-透明椰汁 | 1个-300克 |
椰浆 | 200Ml |
吉利丁粉 | 12-13克 |
细砂糖 | 35克 |
给大家推荐旁边这个开椰子神器,淘宝有,很便宜!😄
椰子打开了!取透明椰汁300克!
透明椰汁中加入200Ml椰浆!
称35克白砂糖!
称12-13克吉利丁粉!
将椰汁和椰浆的混合物加热,加入糖和吉利丁粉,搅拌拌匀!
吉利丁粉搅拌融化,没有颗粒就好了!
将液体全部过筛灌入椰子内!
放旁边冷却1小时,盖盖!
放入冰箱冷藏6小时以上
分层是不是很赞啊!😏
小贴士
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