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芋头糕（简洁版）

来源：料理馆 3.26W 次

就是想吃芋头糕，住的这边没见过有卖这个

用料

芋头	半个
粘米粉	150克
蒜头	1粒
油	适量克
水	适量克

芋头糕（简洁版）的做法

芋头削皮切成小丁，形状随意哈，喜欢切成什么样就什么样罗，看蒸盘大小决定罗。我的是个披萨盘，小粒的芋头容易熟。然后锅里放油，翻炒芋头粒，加入蒜头，炒的4-5分钟左右
米粉兑水调和，宁可希也不要稠的，加适量的盐调味，混入炒好的芋头，搅拌均匀。锅中放入水，烧开之后，放入蒸30分钟左右
出锅，凉了就可以切块了

小贴士

根据自己的蒸盘调整分量罗
这道糕是很简单的，不用担心调的米浆，稀点就好了，毕竟芋头是粉粉的也吸水哦

#芋头 #简洁 #芋头糕简洁版 #好吃

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