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糯米切糕（小美版）

来源：料理馆 2.68W 次
糯米切糕（小美版）的做法步骤图

用料  

糯米 320克
梗米 100克
红枣 适量
6寸活底模具

糯米切糕（小美版）的做法  

  1. 糯米、梗米混合后隔夜浸泡，放入网锅，主锅内放入1000克水，18分钟/100度/速度4

    糯米切糕（小美版）的做法步骤图 第2张

  2. 模具提前放上油纸

    糯米切糕（小美版）的做法步骤图 第3张

  3. 铺上一层米饭，压实压平整

    糯米切糕（小美版）的做法步骤图 第4张

  4. 铺上红枣

    糯米切糕（小美版）的做法步骤图 第5张

  5. 依次再铺一层米，一层红枣

    糯米切糕（小美版）的做法步骤图 第6张

  6. 最后在最上面撒上一些自己喜欢吃的坚果

    糯米切糕（小美版）的做法步骤图 第7张

  7. 盖上油纸，在上面再压一个重物，压至少2小时

    糯米切糕（小美版）的做法步骤图 第8张

  8. 吃前再蒸一下，口感更好

    糯米切糕（小美版）的做法步骤图 第9张

  9. 切片

    糯米切糕（小美版）的做法步骤图 第10张
#糯米切糕小美版 #小美 #糯米 #切糕
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