切糕（黑米和糯米版）

这个看着好看，不过没有只是糯米的口感好，黑米不软糯，只放糯米，软糯更好吃

用料  

切糕（黑米和糯米版）的做法  

1. 黑米泡一晚上12小时（这是泡好的）

2. 糯米泡12小时

3. 泡好的糯米，黑米捞出，放入容器，上锅蒸20分钟，烧点开水，20分钟以后加入糯米盆中，搅拌，加的是水要使糯米充分吸收，软软的在上锅蒸25分钟。第二次把泡好的枣也放入锅中蒸

4. 蒸好摆盘，底下一定放保鲜膜

5. 一层枣一层糯米

6. 一层枣一层紫米，以此类推

7. 最后用保鲜膜封好，用东西压实放入冰箱冷藏4小时（或者冷冻一小时）都可以

8. 最后脱模完成