我不知道该怎么转发别的方主的方子,这个是按“命中注定的大焱子”的梦龙能量棒改版的,她的方子特别特别好,她的是能量棒版,我的是简易脂肪炸弹雪糕版,酮学们可以进我的“作品”中搜到她的方子
按我的这个方子,可以做差不多18颗
平均每颗的总热量和三大营养素比例:
总热量:184千卡
脂肪: 19
蛋白质: 2
碳水: 3
这个碳水我觉得可以忽略不计
用料
淡奶油 | 400克 |
黄油 | 78克 |
椰子油 | 30克 |
可可液块 | 130克 |
可可脂 | 30克 |
代糖 | 随意 |
生酮梦龙雪糕的做法
先打发奶油,一边打一边加入代糖
淡奶油打到一半的时候加入融化好了的黄油和椰子油,继续打,打到图中状态就差不多可以了
淡奶油装到裱花袋里挤到芝士模具里,我找不到别的更合适的模具,底部我铺了椰蓉,然后放冰箱冷冻
可可液块微火隔水融化,注意不要让水煮开,不然脆皮不光滑
可可液块差不多融化完了之后加入可可脂,融化
把已经冻成型了的淡奶油脂肪炸弹放入巧克力液中,让脂肪炸弹完全裹上巧克力
丑是丑了一点,但是又不拿出去卖,我在乎吗
裹上脆皮后继续放冰箱吧,冷藏就可以了,想吃的时候拿一颗吃