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自制健康红豆糕

来源:料理馆 3.07W 次
自制健康红豆糕的做法步骤图,怎么做好吃

红豆补血养血,血液循环慢、爱手脚冰凉的人可以多吃

用料  

红豆 300克(熟重)
冰糖粉 200克(不想太甜的可以100克)
大米 100克(生重)
冷开水 270ml(大概100克大米的水量)

自制健康红豆糕的做法  

  1. 自制蜜红豆:
    红豆泡水大概7、8个小时,水量与红豆齐平放入蒸锅蒸熟后再半小时后,撒入冰糖粉200克(也可以红糖代替)搅匀,再盖锅盖焖15分钟.

    自制健康红豆糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将大米洗净用270ml水浸泡3~4个小时,加入200克蜜红豆,带泡米的水一块倒入,入破壁机高速打2分钟.

    自制健康红豆糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将剩下的100克蜜红豆放入打好的米浆中,搅拌均匀放入蒸锅蒸熟,冷却后拿出切块即可!

    自制健康红豆糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

注意红豆是蒸熟后的克数,大概生红豆150克~160克的样子。

#好吃 #红豆 #自制健康红豆糕 #健康
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