超容易的绿油油青团

现在网上做青团的特别多，做法也是多种多样，今天菊姐教你做颜值爆表，外包绿油油的、馅料不甜不腻的，超好看超好吃的蛋黄肉松馅，关键是不怎么费事，“懒人做法”，姐姐把法宝教给大家，“嘘”不要声张，嘻嘻！……下面跟着菊姐一起做起来吧！

用料  

超容易的绿油油青团的做法  

1. 打开一袋咸蛋黄（网上有卖的），冷水蒸熟（15分钟）

2. 准备糯米粉、玉米淀粉、白糖搅拌均匀

3. 加入烫一点的温开水（手摸着有点烫，又能够揉捏）

4. 用力揉捏均匀没有干淀粉，要偏软一点，再加一点食用油

5. 冷水上锅蒸15分钟……

6. 取出蒸熟的咸蛋黄

7. 压碎……

8. 过筛……（可以不要这部）

9. 加上肉松（我做的，有做法），沙拉酱……

10. 加一点点食用油，带上手套把馅捏均匀

11. 分成大小差不多大的馅（要小一点，等会要包豆沙）

12. 取出豆沙（我自己做的，有做法）

13. 把豆沙包裹在蛋黄肉松馅面上，（用不着包裹得完美），盖上保鲜膜备用……

14. 准备大麦若叶青汁（后面简称为青粉）

15. 网上有卖的，去脂减肥好东西

16. 先把板上倒一点食用油，把蒸好的糯米粉取出，倒上青粉……

17. 趁热用力揉捏，在板上摔打，（这一步有点费力，）

18. 青粉遇到热度，慢慢变绿，（若感觉不绿，再放一点青粉）

19. 感觉颜色比较满意，均匀了，就揪下一沱，搓圆，

20. 双手压平，然后放入准备好的馅……

21. 类似包汤圆一样包上（比包汤圆容易）

22. 稍微整理底部，搓圆……

23. 就这样包裹……很容易的

24. 包裹上保鲜膜……

25. 做好一个，马上包上保鲜膜

26. 装盘……

27. 选一个乖巧的长方形的寿司盘子装盘……

28. 选盘子很重要哦……

29. 好看吧……

30. 吃上一口，哇，真香

31. 还有纯豆沙馅的……

32. 配上水果、茶……美味

小贴士

1、馅可以根据自己的喜好选择
2、蒸好蒸熟了的糯米粉，再来与青粉揉捏在一起有点费力，但只是一点难度，后面就是曙光了，加油，小伙伴们