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大白兔奶糖冰激凌

来源:料理馆 3.03W 次
大白兔奶糖冰激凌的做法图解 做法步骤

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用料  

大白兔奶糖 10粒
牛奶 140克
淡奶油 200克
参考量 5杯

大白兔奶糖冰激凌的做法  

  1. 大白兔奶糖剥去糖纸,放入不粘锅中。

    大白兔奶糖冰激凌的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 糖纸粘上双面胶贴在冰激凌杯上。

    大白兔奶糖冰激凌的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 锅中加入牛奶。

    大白兔奶糖冰激凌的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 放入炉上小火加热至奶糖完全融化,期间需要用硅胶刀不停搅拌。

    大白兔奶糖冰激凌的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 完全融化后取下锅子,隔水冷却待用。

    大白兔奶糖冰激凌的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 淡奶油放入干净无水的碗中,打发至浓稠状。

    大白兔奶糖冰激凌的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 加入冷却后的奶糖牛奶液。继续打发至浓稠状态。

    大白兔奶糖冰激凌的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 装入冰激凌杯中,冰箱冷冻6小时后食用。

    大白兔奶糖冰激凌的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 成品

    大白兔奶糖冰激凌的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 新书

    大白兔奶糖冰激凌的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 《小心思甜点》

    大白兔奶糖冰激凌的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 《小心思甜点》

    大白兔奶糖冰激凌的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 《小心思甜点》

    大白兔奶糖冰激凌的做法图解 做法步骤 第14张
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