我自己超喜欢吃鲜芋仙、香芋仙、仙芋世家那种的甜品,索性自己买了材料做,超级简单的!我要求不高,能吃就行,还比外面甜度小,适合正在减肥的妹子
用料
零失败做仙草哇的做法
黑凉粉加水搅拌开
烧1L水
边搅拌边倒入 因为仙草略发苦 可加少许白糖或者炼奶
充分搅拌后晾凉 放冷藏 就可以成型了
泡沫动不动就行 要弄去就趁热没成型弄 我比较随意哈哈哈
凝固后用勺子撇出来 不用切的整整齐齐 倒入奶茶 芋圆啊 红豆啊 黑珍珠 西米 布丁 薏仁 爆珠 绿豆 自己煮点地瓜芋头要软绵的那种 都可以往里面加了
这是我的原料们哈哈哈自助一样!西米露大火煮开小火继续煮然后加糖防止粘连紫薯地瓜芋头山药放锅里蒸煮都行红豆绿豆薏米加糖高压锅压的芋圆还可以换成炫彩小汤圆
家里有碎冰机的 还可以用红糖炼奶做沙冰打底