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秋季滋润养颜补血,女生生理期小甜品,小白胖红豆沙

来源:料理馆 1.85W 次
秋季滋润养颜补血,女生生理期小甜品,小白胖红豆沙的做法步骤图

这道甜品用到了两种红豆,满足了有些人既喜欢红豆沙的绵密口感又想吃到豆粒的口感。加上一些补血养颜的食材和Q弹的小圆子,简直太美味了。

用料  

红豆 适量
黑米/血糯米 适量
赤小豆 适量
红枣 适量
枸杞 适量
冰糖 适量
椰浆/牛奶 适量
糯米粉 适量
适量

秋季滋润养颜补血,女生生理期小甜品,小白胖红豆沙的做法  

  1. 先把豆子泡上。红豆和血糯米放在一起泡,赤小豆单独泡。

    秋季滋润养颜补血,女生生理期小甜品,小白胖红豆沙的做法步骤图 第2张
  2. 赤小豆泡三四个小时左右,先和红枣冰糖一起用小炖锅炖起来。这是炖差不多的样子。最后煮完放些枸杞。

    秋季滋润养颜补血,女生生理期小甜品,小白胖红豆沙的做法步骤图 第3张
  3. 红豆要泡的久一些,等吃饱水就可以和黑米一起放进豆浆机打了,我用的五谷模式。接下去就可以搓小圆子了。

    秋季滋润养颜补血,女生生理期小甜品,小白胖红豆沙的做法步骤图 第4张
  4. 干净盆里先到上糯米粉,够一次吃的就差不多了。想一次多做些的也可以。
    我差不多200克左右。

    秋季滋润养颜补血,女生生理期小甜品,小白胖红豆沙的做法步骤图 第5张
  5. 先倒一些热水,烧开放凉一会儿就行。倒的时候要量少一点点加,万一多了会很粘手。先用筷子搅拌成图片的状态。然后再用手揉成团就行了,太粘可以一点点加糯米粉。

    秋季滋润养颜补血,女生生理期小甜品,小白胖红豆沙的做法步骤图 第6张
  6. 搓成小圆子放在洒了干粉的盘子里备用

    秋季滋润养颜补血,女生生理期小甜品,小白胖红豆沙的做法步骤图 第7张
  7. 我是搓一盘就下一盘,一共差不多这样三盘,也就是三碗的量。如果做的多吃不完可以冻起来。

    秋季滋润养颜补血,女生生理期小甜品,小白胖红豆沙的做法步骤图 第8张
  8. 小白胖煮好啦!我小圆子还没有搓完,小朋友已经一碗红豆沙喝掉了。

    秋季滋润养颜补血,女生生理期小甜品,小白胖红豆沙的做法步骤图 第9张
  9. 红豆沙加上煮好的红小豆和小白胖在一起。我个人偏好红豆沙的口感,所以红小豆放的少。这可以根据个人口味调节。

    秋季滋润养颜补血,女生生理期小甜品,小白胖红豆沙的做法步骤图 第10张
  10. 最后淋上一些椰浆或者牛奶,奶油都可以。香气扑鼻,入口甜甜糯糯的。

    秋季滋润养颜补血,女生生理期小甜品,小白胖红豆沙的做法步骤图 第11张

小贴士

关于食材的份量,我都没有很精确的计量。根据每个人的口味和人份数量不同可以自由调节。红豆沙和红豆是分开做的,哪个多了少了都可以调节,现吃现放都不影响。

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