不爱吃牛肉或者牙不全咬不动的宝宝能吃的一款入口即化の牛肉萝卜肉饼
今天中午给儿子煎了4块肉饼,全部吃光咯
用料
牛肉(里脊) | 100克 |
萝卜(青) | 50克 |
淀粉(玉米) | 15克 |
食用油 | 15克 |
盐 | 2-3克 |
耗油 | 8克 |
葱 | 适量 |
清水 | 适量克 |
宝宝辅食#嫩到入口即化の牛肉萝卜肉饼的做法
准备好食材
牛肉洗干净,切块,萝卜擦细丝,葱切段备用
牛肉,萝卜丝,葱,盐,耗油,淀粉全部放绞肉机,搅打成肉糜
此状态即可
开中小火,平底锅倒油,待一次性手套,拿起一块肉团,团圆,用手按扁,依次放入平底锅,煎至一面金黄,反面,另一面微微定型后倒清水,水量到肉饼一半即可,开中大火,盖盖,收汁!
最后的状态
肉饼不发柴,入口即化,配了一碗玉米碴子粥,儿子都吃光勒
小贴士
按步骤来即可